酒店管理与数字化运营专业简介(省级重点专业、品牌专业)
yl34511线路中心酒店管理与数字化运营专业原名酒店管理专业,为适应行业发展需要自2021级更名为“酒店管理与数字化运营“专业。是黑龙江区域规模最大、师资力量最雄厚、实习就业质量最高、国际化办学水平最高的专业。2018年成为全球酒店教育合作伙伴院校,黑龙江唯一一所招收酒店管理专业全日制留学生的专科院校;全体专任教师拥有CHE国际注册酒店业教育导师资格;国际班学生使用美国HTMP教材,中外教结合授课,与全球GAP成员院校学分互认。学校与万豪国际、开元、万达等酒店集团建立深度校企合作关系,同时与美国饭店业协会教育学院、美国圣地亚哥州立大学、万豪基金会万礼豪程项目、美国皇家加勒比邮轮、尼泊尔Silver Mountain酒店管理学院等国际大学、国际组织开展合作;校内建有Opera PMS、Ideas收益管理,S&C宴会预定系统等国际标准实训场所,以及酒水咖啡、花艺茶艺、餐饮、客房等设施一流的实训室。
近三年,毕业生对口就业率达到了97%以上。首次就业岗位:高星级酒店、国际邮轮、旅游综合体企业的前厅、客房、餐饮、人资、财务、销售等部门服务及主管岗位;主题、精品类酒店及物业主管、店长助理岗位;酒吧调酒师岗位。三年后晋升岗位:高星级酒店、国际邮轮、旅游综合体企业各部门经理、总监;主题类、精品类酒店总经理(店长);物业区域总经理;酒吧店长、酒水总监及首席调酒师。学生全部安排在国内外五星级以上酒店、旅游综合体及国际邮轮实习就业。
万豪前厅部实习
开元酒店集团实习
上海迪士尼实习
开元集团高宴、中餐实习
美国皇家加勒比邮轮实习
上海西郊宾馆负责国际一级接待实习
餐饮部实习
黑龙江省国际化水平最高的酒店管理专业:
黑龙江唯一一所招收全日制留学生的专科院校酒店管理专业,目前有俄罗斯留学生就读于国际班。黑龙江省唯一一所拥有国际班,使用美国HTMP教材,英文授课,与美国、尼泊尔、英国院校学分互认。全国唯一一所专科院校专任教师全部拥有CHE国际注册酒店业教育导师资格。
全国第二所专科GAP院校(全球酒店教育合作伙伴院校)。与美国圣地亚哥州立大学、美国万豪基金会、美国饭店业协会等国际大学、国际组织开展合作。
美国教授课堂
学校领导参加HEAD峰会暨GAP院校授牌
与美国、尼泊尔等国院校开展学分互认,学生境内外实习就业
国际职业资格证书
课程门类齐全、教学模式先进的酒店管理专业:
技能类、管理类、插花、调酒、咖啡制作等丰富多彩的课程及CLE国际在线共享课程!
CLE国际酒店在线合作共享课程列表
学生参加万礼豪程CLE在线课程,美国教授讲授全球旅游酒店业发展趋势
国际优质的在线学习资源
西餐摆台
茶艺
插花调酒
宴会创意活动
丽思卡尔顿酒店、加勒比国际邮轮嘉宾讲座
学生走进酒店实地学习
毕业生风采:
丁琪曾任大理开元曼居酒店总经理
赵智慧曾任上海阿提克酒店、哈尔滨花园邨总经理
王婷婷自主经营两家7天连锁酒店
周伟星现任山东日照开元餐饮总监
杨晓东任海南棋子湾开元度假村总经理助理兼市场总监
17届 苏永亮天津瑞湾开元酒店人力资源总监
17届 庞旭东美国皇家加勒比邮轮任职
18届 梁霄现任开元酒店集团人力资源部、集团各类大型活动主持人
16届 杨博文现任沈阳柏雅佳涵餐饮管理公司酒水总监兼首席调酒师
牛耀凯南京固城湾开元度假酒店人资总监
梁玉山东日照开元人力资源总监
潘世凯开元酒店集团院校拓展总监
调酒咖啡实训室
调酒比赛
茶艺实训室
茶艺课
插花课
餐饮实训室
全国大赛三等奖
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